关于咖啡对身体的影响，看这一篇就足够了。

喝咖啡健康吗？

很多刚喝咖啡的朋友一直误以为咖啡上瘾或者有害，甚至还有朋友看到陈年信息误以为咖啡致癌，香叔特意汇总了最常见的10个错误观点，帮助你了解下最新的科学研究真相。

现在市场上很多速溶咖啡或者花式咖啡，都加了不少白砂糖、植脂末的，这样的咖啡可并不健康。下文仅仅针对真正的黑咖啡。

喝同一杯咖啡，不同的人提神效果也不一样。这是天生的，由咖啡代谢基因决定。

咖啡可能会让心跳加快，这是正常的，并不意味着不能喝咖啡，而是要根据自己的情况，调整喝咖啡的频次和分量。

研究表明，对于那些已经患上冠心病，甚至是发生过心肌梗死的人，喝咖啡并不会影响到他们的心功能，也不会加重症状，甚至会有保护效应。

确实有个小样本研究称，大约 29% 的人喝咖啡会有通便效果。但目前没有明确这到底是不是咖啡因的作用。因为还有研究发现，脱因咖啡也有类似的效果。

咖啡因摄入跟经期综合征并没有直接关系。对个人来说，如果经期喝咖啡后没有不良反应，那就可以喝。

每天的咖啡摄入量控制在 3 杯（每杯含咖啡因 100 毫克）以内是可以接受的。如果实在担心，喝咖啡时多加点牛奶。

正常人即使空腹喝咖啡，也不会有什么问题。不过，咖啡对胃肠道确实会有一些影响，比如增加胃酸的分泌，松弛食管括约肌、以及促进小肠蠕动等。

经常摄入咖啡因，身体可能产生轻度依赖。些症状几天就会自行消失，不会像其他精神药物或毒品那样有很严重的戒断症状，也不会对身体和精神造成持续影响。

咖啡确实能提高新陈代谢，但减肥必须是黑咖啡，尤其在运动前1小时饮用最佳。

推荐阅读：咖啡长期喝对身体有什么影响

2016 年，世界卫生组织（WHO）就明确表示：咖啡不存在致癌危险。2017 年，国际癌症研究基金会发布的报告也指出，没有证据显示喝咖啡会致癌。

每天最多喝几杯：

历经数百年论战，目前，医学界已经板上钉钉的向大家肯定：适量喝咖啡，非但不会导致心脏问题的产生，反而对心血管健康大大的有益。

2014年，《柳叶刀》一项汇集36项历史研究、涉及128万人的全新汇总性分析重磅出炉：咖啡摄入量与心血管疾病的风险呈U形关系。

整篇汇总分析总结成白话，大概有如下三点：

每天1.5杯咖啡，心血管病发生率减少 11%；

每天3.5杯，降低 15%，获益最大；

5 杯或以上时，就没有效果了。

Ps：一杯咖啡特指12盎司标准美式咖啡！

什么时间喝咖啡最好？

饭前饭后喝咖啡：咖啡可以促进消化，在饭前或者饭后30分钟喝咖啡是最适当的。另外，运动前45分钟喝咖啡可以提升新陈代谢，帮助消耗更多的热量，从而是运动效果更为显著。

疲倦时喝咖啡：提神—无疑是咖啡最大的功能。一杯咖啡可以使我们保持4-8小时的神采奕奕。但是我们也会发现，在特别疲倦的时候，喝再多咖啡也无济于事，这就说明人体已经非常疲劳，大脑急需休息，这个时候咖啡不是神，我们还是老老实实去睡一觉更为健康。

咖啡怎么减肥？

相信有在运动健身的人，应该都知道适量吸收「咖啡因」，可以提升运动效能吧！研究显示：运动员在训练前摄取适量的咖啡因，3个小时内卡路里比平常多燃烧了15%，但前提是你得运动才行。运动前45分钟左右喝杯咖啡，能够确保咖啡因正好在训练的时候开始在身体里发挥作用，所以，运动“之前”45分钟喝杯咖啡最有益。

速溶咖啡能喝吗？

上班族或者学生党，为了方便或者单杯预算1-5块钱，是可以选择速溶黑咖啡（含冻干咖啡）。这些咖啡，适合想要提神但是对咖啡口味没有太高要求的人。你在某宝或者超市买速溶咖啡，也不用问东问西，就直接要配料表。如果上面标明“100%阿拉比卡咖啡粉”、“咖啡豆”、“研磨咖啡粉”，那这咖啡还是可以喝的。

如果配料表里乱七八糟的又是植脂末，又是白砂糖，这样的速溶，不要买！因为它含量最高的是植脂末和白砂糖，按道理，都不能叫咖啡，应该叫咖啡味饮料。这类咖啡味饮料虽然口感好，但添入大量添加剂，少喝！

喜欢喝咖啡的朋友很多，香叔针对大家近期问到的常见问题，整理了一些Q&A。

孕妇/哺乳期能不能喝咖啡？

加拿大卫生部、美国妇产科学会、美国孕产协会等机构认为，孕期可以适量喝咖啡，并建议每天摄入咖啡因不超过 150～300 毫克，大约是 2 杯标准杯（235 毫升）的量。

按照这个研究结论，怀孕后可以喝咖啡，只要每天摄入咖啡因的总量不超过 200 mg 就可以了。另外需要注意的是，咖啡因可不仅仅在咖啡里有哦，茶、奶茶、巧克力、可乐等饮料食物中也含有咖啡因。

生理期可以喝咖啡吗？

有朋友担心经期喝咖啡会导致痛经，不过目前并没有定论。曾有研究连续 12 年追踪了 2426 名护士的数据，结果发现，咖啡因摄入跟经期综合征并没有直接关系。对个人来说，如果经期喝咖啡后没有不良反应，那就可以喝。

很多人都有过喝完咖啡后总去厕所

其实，咖啡因是一种天然利尿剂。如果考试前想通过喝咖啡提神，记得少喝点水……还有一部分人喝完咖啡后，过一会儿就想大便，甚至会拉肚子。确实有研究称，大约 29% 的人喝咖啡会有通便效果。但目前没有明确这到底是不是咖啡因的作用。因为还有研究发现，脱因咖啡也有类似的效果。

喝咖啡失眠怎么办？

有些朋友很喜欢喝咖啡，但是又担心自己晚上睡不着。咖啡因在人体内的代谢时间差不多是4-6小时，但是每个人的体质不同，有些朋友可能需要更多的时间代谢咖啡因。这个时候如果还想喝咖啡，香叔推荐你试试低因咖啡。又解馋，咖啡因含量又低，就不会影响睡眠了。